-->

11 Nisan 2016 Pazartesi

Kuru Soğanlı Peynirli Tuzlu Kek

Kuru soğanlı peynirli tuzlu kek, içerdiği sütle yumuşacık bir tuzlu kek… Hazır yufkadan börek yapmaktan bile daha pratik bir hamur işi…

Kuru Soğanlı Peynirli Tuzlu Kek
Kuru Soğanlı Peynirli Tuzlu Kek... Bu tuzlu kek için seçeceğiniz peynir, az yağlı ya da yarım yağlı olabilir. Evde kalmış peynir kırıntıları ya da lor peyniri de olabilir. Maydanoz yerine dereotu da kullanabilirsiniz. Biz iki küçük kek kalıbında pişirdik ama isterseniz ortası delik yuvarlak kalıp, isterseniz uzun İspanyol kalıp,  isterseniz de borcam kullanabilirsiniz. Kabaran hamur işleri dileğiyle…

TUZLU KEK İÇİN MALZEMELER:

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı süt (oda sıcaklığında)
  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı dolusu yumuşak margarin
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 adet küçük boy beyaz soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım su bardağı beyaz peynir
  • Tuz (peynirin tuzunu dikkate alarak konmalı)
  • 1 çimdik şeker

TUZLU KEK HAZIRLANIŞI:

  • Yumurtalar iyice çırpılıp, sırasıyla margarin, sıvıyağ, süt eklenip çırpılmaya devam edilir.
  • İnce küpler halinde doğranmış soğan, maydanoz, peynir, şeker, gerekirse biraz tuz eklenip karıştırılır.
  • Margarinle yağlanmış az un serpiştirilmiş borcama ya da kek kalıbına dökülür.
  • Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında pişirilir.


Arama Kelimeleri:

Kuru soğanlı, peynirli tuzlu kek, peynirli tuzlu kek tarifi, tuzlu kekler, peynirli kek, tuzlu kek tarifi, peynirli tuzlu kek nasıl yapılır.





Önceki tarif Next Post
Sonraki tarif Previous Post