Pırasalı tavuk yemeği... Pırasayı sevmeyenlere bile kendini sevdirecek bir yemek. Pırasalı Tavuk Yemeği... Havuçla birleştirdiğimiz bir kış yemeği...
 |
| Pırasalı Tavuk Yemeği. |
Pırasalı tavuk yemeği... Genellikle zeytinyağlısını yaptığımız bir sebzedir
pırasa. Havuçla birleştirdiğimiz bir kış yemeği... Seven çok sever, tabak
dolusu yer. Sevmeyen de mutfağın önünden bile geçmez. Bu yemeğin içindeki tavuk
pırasanın acı tadını kırıyor. Pirinç ise bu sulu yemeği adeta terbiye ediyor.
PIRASALI TAVUK YEMEĞİ İÇİN MALZEMELER:
- Yarım kilo pırasa
- Yarım kilo tavuğun göğüs eti
- 3 çorba kaşığı salça
- 3-4 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 çay bardağı pirinç
- Tuz
- Karabiber
PIRASALI TAVUK YEMEĞİ HAZIRLANIŞI:
- Tencereye önce kuşbaşı doğradığımız tavukları alıp soteliyoruz.
- Ardından yaklaşık 1 cm. uzunluklarda doğradığımız pırasaları ekliyoruz.
- Çok fazla pişirmeden (pırasaların şeklinin dağılmaması için) salçasını, tuzunu ve biraz su ilave ediyoruz.
- Pişmeye yakın pirincini ekliyoruz.
- Pirinçler yumuşayınca pişme işlemimiz tamamlanmış oluyor.
Arama Kelimeleri:
Pırasalı tavuk yemeği, pırasalı tavuk
yemek tarifleri, pırasalı tavuk, tavuklu pırasa yemeği, nasıl yapılır.