Portakallı fındıklı muffin, portakal kabuğunun, fındığın,
kuru üzümün ve portakallı peltenin birleşiminden oluşan nefis bir tarif...
Pastaneden alınmış zannedilen bu muffine bayılacaksınız...
 |
| Portakallı muffin tarifi. |
Portakallı fındıklı muffin... Pek çok çeşidi bulunabilen
muffin, sade yapılabilleceği gibi, zeytinli, hurmalı, cevizli, hindistan
cevizli, kakaolu, portakallı yapılabilir.
Portakallı fındıklı muffin tarifinde
fındık, portakal ve kuru üzümü bir arada kullandık. Bu ölçüye 12 adet muffin
yapabilirsiniz.
Eğer canınız muffin yapmak istemiyor, kim uğraşacak bu
kalıplarla diyorsanız ya da kalıbınız yoksa aynı hamura çok az daha n ekleyip
kaşık yardımıyla fırın tepsisine koyup yayvan kurabiyeler de yapabilirsiniz...
PORTAKALLI MUFFİN İÇİN MALZEMELER:
- 2 yumurta
- Yarım su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı şeker
- Yarım su bardağı sıvıyağ
- Yarım çay bardağı fındık
- Yarım çay bardağı kuru üzüm
- 1 adet rendelenmiş portakal kabuğu
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı+ 2 yemek kaşığı tepeleme un
Portakallı pelte için:
- 1 küçük boy portakalın suyu, 2 yemek kaşığı şeker, 2 tatlı kaşığı tepeleme mısır nişastası, 3 yemek kaşığı su
PORTAKALLI MUFFİNİN HAZIRLANIŞI:
- Yumurta ve şeker çırpılır.
- İçine yoğurt, sıvıyağ ve vanilya ilave edilip çırpılır.
- Ayrı bir yerde birlikte elenmiş un ve kabartma tozuna fındık ve kuru üzüm eklenip çırpılmış olan karışıma ilave edilir.
- Muffin kalıplarına konup önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında pişirilir.
- Muffinler pişerken diğer tarafta pelte malzemeleri iyice karıştırılıp pişirilir.
- Fırından çıkan muffinler ikiye bölünüp hep içine hem de dışına pelte sürülüp servis edilir.
Arama Kelimeleri:
Portakallı Muffin, Portakallı Muffin Tarifi, Portakallı
Muffin Tarifleri, Portakallı Muffin Kek, Portakallı Fındıklı
Muffin,Sofrabezi