-->

6 Mayıs 2016 Cuma

Çekirdeksiz Beyaz Üzüm Reçeli

Çekirdeksiz beyaz üzüm reçeli, üzüm reçeli, beyaz üzüm reçeli, tarifi, nasıl yapılır, yapılışı, resimli… Sofrabezi yemek tarifleri mutfağında üzüm Reçel tarifi

Cekirdeksiz Beyaz Uzum Receli
Çekirdeksiz Beyaz Üzüm Reçeli
Sofrabezi yemek tarifleri mutfağında Ev Yapımı Çekirdeksiz Beyaz Üzüm Reçel tarifi... Çekirdeksiz beyaz üzüm reçeli, üzüm reçeli, beyaz üzüm reçeli, tarifi, nasıl yapılır, yapılışı, resimli… Sofrabezi yemek tarifleri mutfağında Ev Yapımı Çekirdeksiz Beyaz Üzüm Reçel tarifi.
Biz dosyada çekirdeksiz beyaz üzüm reçeli tarifini vermekle birlikte, aynı tarifi kullanarak tüm üzüm çeşitlerinden de (Çekirdekli üzüm, siyah üzüm) aynı yolla reçel tarifi yapabilirsiniz.
Beyaz üzüm reçeli diğer reçel türlerine kıyasla kıvamı ve aroması bakımında nasıldır soruna cevap olarak, şunu söyleyebiliriz. Beyaz üzüm reçeli, şeftali, kayısı reçeline göre daha az yoğun kıvamlıdır. Üzümlerin rengi piştikten sonra kahverengiye döner, rengi daha kahverengiye döner. Tat olarak da yaş üzümden farklı ancak aroması damakta hoş bir rayiha bırakır.

ÇEKİRDEKSİZ BEYAZ ÜZÜM REÇELİ MALZEMELER

  • 2 kg. çekirdeksiz beyaz üzüm
  • 1 kilo 250 gram ya da 1,5 kg. toz şeker
  • Yarım limon suyu ya da 1 çay kaşığı limon tuzu

ÇEKİRDEKSİZ BEYAZ ÜZÜM REÇELİ HAZIRLANIŞI

  • Üzümleri yıkayıp sap kısımlarından ayırıp temizleyin. 
  • Derin bir tencereye alıp üzerine şekeri koyun. 
  • 3-4 saat bekletip ocağın en küçük kısmına alıp çok kısık ateşte pişirin. 
  • Üzümler su salmaya başlayınca 1-2 kez karıştırın. 
  • Fazla karıştırmayın. 
  • Bu reçel diğer meyvelerle yaptığınız reçellerden farklıdır. 
  • Şeker meyvenin içine direkt işlemediğinden koyulaşması uzun sürer. 
  • Bu yüzden reçeli ocaktan almak için acele davranmayın. 
  • Reçelin suyu önce sarımtırak olur daha sonra hafif pembeleşir. 
  • Pembeleşme aşamasında reçeli kavanozlara doldurabilirsiniz. 
  • Tavsiyemiz hiç kullanılmamış kavanoz kapağı tercih edin. 
  • Ve tıpkı konserve yapar gibi kaynamış suyun içine attığınız kapakları kurulayıp kavanozun ağzını sıkıca kapatın ters çevirin. 
  • Reçel oda sıcaklığına gelene kadar bu şekilde bekletin. 
  • Daha sonra buzdolabına koyun. 
  • Ayrıca minik bir tavsiye daha reçellerinizin tümünü 1 kg. lık kavanozlardan daha büyük kavanozlarda muhafaza etmeyin. Çünkü ağzını bir kere açınca çok kolay bozuluyor. 
  • Minik hatırlatmadan sonra çekirdeksiz üzüm reçeli afiyet şifa olsun… 

Arama Kelimeleri:

Çekirdeksiz beyaz üzüm reçeli, üzüm reçeli, beyaz üzüm reçeli, tarifi, nasıl yapılır, yapılışı, resimli, reçel tarifi



Önceki tarif Next Post
Sonraki tarif Previous Post