Ceviz faydaları… Yaprakları, odunsu dış muhafazası, hem de beyne benzeyen meyvesiyle mucize meyvelerden biri… Cevizin ve yapraklarının faydaları nelerdir, nasıl kullanılır, ceviz nelere iyi gelir, ne zaman olgunlaşır, ne zaman toplanmalıdır sorularına Sofrabezi yemek tarifleri sitesinde yanıt arıyoruz.
Cevizin Faydaları... Ceviz mayısta çiçeklenir, eylülde en olgunları toplanır. İçi beyne, vücuda, yaprakları saçlara ve suyu ile yapılan banyo cilt hastalıklarına birebir iyi gelir. Beyne benzeyen ceviz, kavrama ve anlamayı geliştiriyor. Asya'da ceviz hala beyin gıdası olarak kabul ediliyor, bu ülkelerde öğrenciler, sınavlardan önce ceviz yiyerek notlarını yükseltebileceklerine inanıyor. Bu dosyada cevizin faydaları, ceviz yaprağının faydaları, ceviz yaprağı nasıl kullanılır, cavizin kalorisi, saç dökülmesine karşı ceviz yaprağı, mide, karaciğer ve kanı temizleme, ceviz ne zaman toplanır, ceviz yaprakları nasıl kurutulur, ceviz yaprakları nasıl saklanır, ceviz kaç kaloridir…
 |
| Cevizin Faydaları |
CEVİZİN FAYDALARI NELERDİR
- Cevizdeki yüksek orandaki omega-3 yağ asitleri kalp hastalıklarını, inmeyi, diyabeti, yüksek kan basıncını ve klinik depresyonu azaltıyor. Ceviz tüketimi kandaki kolesterol seviyesini düşürüyor, kalp atışlarında düzensizliği önlüyor.
- Cevizdeki fitosteroller, kalın bağırsak, göğüs ve prostat kanseri gibi kanser türlerinden korunma sağlıyor, bağışıklık sistemini güçlendiriyor.
- Ceviz, damarlarda daha az pıhtılaşma özelliği olan kan tipinin üretimine ve iyi kolesterol oranının kötü kolesterol oranına göre artmasına yardım ediyor, kolesterolün damarları tıkama aşamasında önemli bir adım olan şişme ve kızarıklığı azaltabiliyor.
- Cevizdeki l-arginin kan damarlarının iç tarafının pürüzsüz ve düzgün olmasını sağlayarak kan-damar sisteminin rahatlamasını sağlıyor. Cevizdeki yağ asitlerinin kalp hastalıklarını önleme etkileri var.
- Omega-3 yağ oranı düşük çocuklarda daha yüksek hiperaktif olma özelliği, daha fazla öğrenim ve davranış bozuklukları, daha fazla huysuzluk ve uyku düzensizlikleri gözlemleniyor. Ceviz, bu sorunları önleyen omega-3 bakımından çok zengin.
- Cevizdeki yağ profili, fitosteroller ve magnezyum, safra taşı oluşumunun önüne geçiyor.
- Cevizdeki melatonin, beyin bezesi tarafından salgılanan melatoninin insan vücudunun kullanıma hazır formunu içeriyor. Melatonin, gece çalışan ve zaman farkından dolayı uyku düzensizliği çeken kişilerde uyuma rahatsızlıklarını ortadan kaldırabiliyor.
- Cevizin, antioksidan özelliği dolayısıyla kardiyovasküler ve sinir sistemine zarar veren parkinson ve alzheimer gibi çok kuvvetli hastalıkların gelişimini erteleyebileceği veya azaltabileceği ileri sürülüyor.
- Ceviz, antioksidan savunmada önemli olan birtakım enzimlerde zorunlu kofaktörler olarak görev yapan manganez ve bakır içeriyor.
CEVİZ YAPRAĞININ FAYDALARI
- Özellikle yaprakları eterli uçucu yağ içerdiğinden mantar hastalıklarına karşı etkilidir. Ayrıca C vitamini ve flavonlar içerir.
- Çocuklarda iştah açar.
- Egzama, mantar, uçuk, uyuz, sivilce gibi deri hastalıklarında etkilidir.
- Ağız içi hastalıklarına iyi gelir. Özellikle diş eti hastalıklarında güzel sonuçlar elde edilir.
- Ayak kokusuna ve terlemesine iyi gelir.
- Saç dökülmesini engeller.
- Kanı temizler.
- Kan şekeri düşürür.
- Kabızlıkta iyi bir alternatiftir.
- Boğaz hastalıklarında gargara olarak kullanılabilir.
- Akan kanı durdurur.
- Tonik etkisi ile arındırma sağlar.
- Bağırsakta yaşayan kurtları döker.
CEVİZ YAPRAĞI NASIL KULLANILIR
Frengi, Mayasıl, Uçuk, Raşitizm, Kemik Çürümesi, İltihaplı El Ayak ve Tırnaklar İçin Özel Banyo:- Bunun için ceviz yaprağı kaynatılarak, çok etkili bir banyo katkısı elde edilir. Favus ve uyuz hastalıklarında, hasta bölgeler, taze ceviz yaprağının kaynama suyu ile yıkandığında, kısa sürede düzelme görülecektir. Bu suyla yapılan banyolar, yıkamalar, ergenlik sivilcesine, iltihaplı egzemalara, ayak terine ve kadınların akıntılarına iyi gelir. Ağız boşluğu iltihabı, dişeti, boğaz ve gırtlak hastalıklarında gargara yapılmalıdır. Ceviz yaprağının kaynama suyu banyo suyuna eklendiğinde, donuk kabarcıkları iyileşir.
- Ceviz yaprağı kaynama suyu, hızlı saç dökülmelerinde de kafa derisine friksiyon (ovarak sürme) yapmakla kullanılır. Bu sıvı ayrıca, kafa bitine karşı da çok etkilidir.
- Haziran ortasında toplanan cevizlerden, mide, karaciğer ve kanı temizleyen, mide yorgunluğunu ve bağırsak çürüklüğünü gideren çok etkili bir ceviz tentürü elde edilir. Bu tentür, ayrıca kan koyuluğuna karşı da çok yararlıdır.
CEVİZİN KALORİSİ – CEVİZ KAÇ KALORİDİR
100 gram ceviz 650 kaloridir. Cevizin 1 gramı yüzde 15 protein yüzde 64 yağ, yüzde 15 karbonhidrattan oluşur.
Ceviz Ne Zaman Toplanır:
Ceviz Ağacı Mayıs' ta çiçeklenir. Meyveleri Haziran ortasında kendini göstermeye başlar. Cevizin ağaçtan toplanma zamanı Temmuz Eylül arasındadır.
Ceviz Yaprakları Ne Zaman Toplanır:
Ceviz yapraklarının toplanma zamanı Haziran - Temmuz arasındadır.
Ceviz Yaprakları Nasıl Kurutulur:
Yaprakları kurutulmak istenirse, güneşte değil, gölgede serin bir yerde kurutulur.
Ceviz Yaprakları Nasıl Saklanır:
Ceviz yapraklarını saklamak için ince ince kıyarak hava almayan kaplarda muhafaza edilir.
Arama Kelimeleri:
Ceviz Ağacı Mayıs' ta çiçeklenir. Meyveleri Haziran ortasında kendini göstermeye başlar. Cevizin ağaçtan toplanma zamanı Temmuz Eylül arasındadır.
Ceviz Yaprakları Ne Zaman Toplanır:
Ceviz yapraklarının toplanma zamanı Haziran - Temmuz arasındadır.
Ceviz Yaprakları Nasıl Kurutulur:
Yaprakları kurutulmak istenirse, güneşte değil, gölgede serin bir yerde kurutulur.
Ceviz Yaprakları Nasıl Saklanır:
Ceviz yapraklarını saklamak için ince ince kıyarak hava almayan kaplarda muhafaza edilir.
Arama Kelimeleri:
Cevizin faydaları, ceviz yaprağının faydaları, ceviz yaprağı nasıl kullanılır, cavizin kalorisi, saç dökülmesine karşı ceviz yaprağı, mide, karaciğer ve kanı temizleme, ceviz ne zaman toplanır, ceviz yaprakları nasıl kurutulur, ceviz yaprakları nasıl saklanır, ceviz kaç kaloridir