Çikolatalı Türk Kahvesi.. Kahvemizi Türk kahvesi pişirmenin inceliklerine pişiriyor, oluşan köpükleri fincana aldıktan sonra damla çikolatayı ekleyip eridikten sonra kahvenin geri kalan kısmını fincanlara boşaltıyoruz. Aksi halde damla çikolata cezvenin dibinde yanar…
Çikolatalı Türk Kahvesi... Daha önce tarçınlı Türk kahvesi ve zencefilli Türk kahvesini denemiştik. Türk kahvesi tiryakilerinin çok hoşuna gideceğini düşündüğümüz çikolatalıTürk kahvesi, değişik tatlara açık olanlar için denenmesi gereken bir lezzet… Püf nokta: damla çikolatayı köpüğü aldıktan sonra cezveye koyup son kaynamada erimesi sağlayıp fincanlara aktarmak...
 |
| Çikolatalı Türk Kahvesi |
ÇİKOLATALI TÜRK KAHVESİ İÇİN MALZEMELER:
- 2 tatlı kaşığı dolusu türk kahvesi
- 1,5 çay kaşığı toz şeker
- 2 tatlı kaşığı dolusu damla çikolata
- 2 fincan soğuk su
ÇİKOLATALI TÜRK KAHVESİ HAZIRLANIŞI:
- Kahve yaparken neler dikkat etmeli?
- Kahve yapacağınız su, kesinlikle ılık ya da sıcak olmamalı
- Cezveye önce su, daha sonra şeker atılıp 3-4 kez karıştırılır.
- Daha sonra kahve atılıp az karıştırılır
- Ocağın küçük tarafı kısık ateş olacak şekilde açılır. Cezve ocağa konup karıştırılmaz.
- Üzerinde 3-4 dakika içinde köpük birikmeye başlar. Biriken köpük, tatlı kaşığı ile alınıp fincanlara aktarılır.
- Cezvede geri kalan kaynama noktasına gelmeden hemen önce ocaktan alınıp fincanlara dökülür. Böyle yapmamızın nedeni kahvenin tadının bozulmamasını sağlamaktır.
Çikolatalı Türk Kahvesi, Değişik Türk Kahvesi, Köpüklü Türk Kahvesi, Türk Kahvesi Nasıl Yapılır, Turkish Coffee, Damla çikolatalı Tarifler, çikolatalı Tarifler