Krem Şantili Kek
Krem şantili kek, toz krem şantinin kek malzemesine eklenip pişirilmesiyle yapılıyor. Yaptığım kekler kabarmıyor diyorsanız, bir de krem şantili keki deneyin…
 |
| Krem Şantili Kek |
Krem şantili kek tarifi... Krem şantiyi genellikle yaptığımız kakaolu keklerin üzerine ya da meyveli pastaların üzerine koymayı seviyoruz… Hem değişik bir tarif, klasik bir lezzet, hem de kabaran bir kek isteyenler için… Kabaran kek demişken, bazı hanımlar kek iyi kabarsın diye, içine iki adet kabartma tozu koyar ve maalesef kekin tadı acı olur, aklımızda bulunsun…
MALZEMELER:
- 3 yumurta
- 1 paket kremşanti
- 1 su bardağından 2 parmak eksik tozşeker
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvıyağ
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
- 1 limonun kabuğu (arzuya göre)
HAZIRLANIŞI:
- Yumurta ve şeker iyice çırpılır, süt ve sıvıyağ eklenir.
- Toz şeklindeki krem şanti, un ile elenmiş kabarma tozu da ilave edilip, biraz daha karıştırılır.
- Margarinle yağlanıp hafifçe unlanmış (unladıktan sonra un dökülür) kek kalıbına konur.
- Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında iyice kızarana dek pişirilir.
