-->

11 Mayıs 2016 Çarşamba

Pastırmalı Patates Yemeği

Pastırmalı Patates Yemeği... Pastırmalı patates yemeğini çemensiz pastırmayla denedik, çemensiz olduğu için bu yemeğe bütün halde sarımsak katıp lezzet verebilirsiniz…

Pastirmali Patates Yemegi
Pastırmalı Patates Yemeği
Pastırmalı Patates Yemeği... Pastırmalı patates yemeği domates yerine salçayla da yapılabilir ancak o zaman daha sulu olmalı. Oysa domatesle daha az sulu bir yemek… Çünkü domatesin kendi suyu olduğundan çok az su ilavesi yapmak yeterli…

PASTIRMALI PATATES YEMEĞİ MALZEMELER:

  • 6-7 adet orta boy patates
  • 100 gr. çemensiz pastırma
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 2 adet sivri biber
  • 3 adet domates
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı ya da sıvıyağ

PASTIRMALI PATATES YEMEĞİ HAZIRLANIŞI:

  • Soğanın kabuklarını soyup küp küp doğrayın. 
  • Tencereye yağ koyup soğanları ekleyin ve hafif pembeleşene kadar kavurun. 
  • Patateslerin kabuklarını soyup çok küçük olmayan küpler halinde doğrayın. 
  • Patatesleri soğanların üzerine ekleyin. 
  • Birlikte kavurmaya başlayın. 
  • Patateslerin dibi tutmadan domatesleri de küp küp doğrayıp tencereye ilave edin. 
  • İsteğinize göre bütün halde 2-3 diş sarımsak ilave edebilirsiniz. 
  • Biraz su ilavesini bu aşamada yapabilirsiniz. 
  • Pastırma ve biberi de ekleyin. 
  • 4-5 dakika daha pişirip suyu iyice koyulaşıp azalınca ocaktan alıp servis yapın, afiyet olsun.

Arama Kelimeleri:
Pastırmalı Patates Yemeği, Pastırmalı Patates, Pastırmalı Yemek Tarifleri, Pastırmalı Patates Tarifleri, Patates Yemeği Tarifleri, Patates Yemeği çeşitleri



Önceki tarif Next Post
Sonraki tarif Previous Post