-->

16 Mayıs 2016 Pazartesi

Patatesli Börek Tarifi

Patatesli Börek... Ana malzemesi, beş yufka ve dört patates olan bu böreğin yapımı çok kolay tüm yufkalara sütlü kaşımdan sürüyoruz patetsli malzemeyi de sadece üçüncü katına koyuyoruz… 

Patatesli Borek
Patatesli Börek
Patatesli Börek... Sofrabezi yemek tarifleri mutfağı börek tarifleri kategorisinde patatesli börek tarifi sizlerle... Yaptığımız patatesli böreğin iç malzemesine bir soğan kavurup ekledik ve tadına doyulmadı… pişmiş soğanı sevmeyenler bile bu böreği çok sevecek. Çünkü, sadece patates her ne kadar baharatla taçlandırılsa da biraz yavan oluyor. Tabi tercih sizin… Tarif mutfakta denenmiştir. Gönül rahatlığıyla yapabilir, güvenle tecrübe edebilirsiniz.

PATATESLİ BÖREK İÇİN MALZEMELER:

  • 4 adet orta boy patates
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 çay kaşığı karabiber, 2 çay kaşığı pulbiber
  • 5 adet yufka (1 paket)
Yufkalara sürmek için:
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • 1 yumurta

PATATESLİ BÖREK HAZIRLANIŞI:

  • Patatesler haşlanır. 
  • Onlar haşlanırken soğanın kabuğu soyulur.
  • Kabukları soyulan soğan küçük küçük doğranarak az yağda kavrulur, kenara alınır. 
  • Patateslerin kabukları soyulup iyice ezilir ve soğanla karıştırılır. 
  • Bu karışıma tuz, karaiber ve pulbiber de eklenir. 
  • Yufkalara sürülecek malzemeler çırpılır. 
  • Tepsiye yağlı kağıt serilir. 
  • İlk yufka hafif büzdürlerek serilir. 
  • Üzerine yaklaşık 2 yemek kaşığı sütlü karışım gezdirilir. 
  • Ardından 2. ve 3. yufkalar da serilip herbirine aynı karışımdan sürülür. 
  • 3. Kata patatesli karışım her tarafına eşit bir şekilde dağıtılır. 
  • 4. Ve 5. Kat yufkalara da sütlü karışımdan sürülüp (isteğe göre çörekotu ya da susam serpilir) önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında üzeri kızarana dek pişirilir.
Arama Kelimeleri: 
Patatesli börek, patatesli pratik börek, patatesli börek tarifi, patatesli börek içi, patatesli börek nasıl yapılır, patatesli börek tarifi resimli, sofrabezi



Önceki tarif Next Post
Sonraki tarif Previous Post