Pirinçli Sebze Mücveri
Pirinçli sebze mücveri… Sofrabezi yemek tarifleri mutfağı pirinç tarifleri kategorisinde pirinçli sebze mücveri tarifi sizlerle… Sebze ağılıklı ve zeytinyağlı pirinç lezzeti için değişik bir deneyim sizi bekliyor.
 |
| Pirinçli Sebze Mücveri |
Pirinçli sebze mücveri… Sofrabezi yemek tarifleri mutfağı pirinç tarifleri kategorisinde pirinçli sebze mücveri tarifi özellikle farklı tarifler arayanlar için ideal bir alternatif. Zira genelde pilav yapmak için kullandığımız pirinçle bu kez sebze mücveri yapıyoruz. Özellikle değişik lezzetleri tecrübe etmek isteyen dostlar için önerebileceğimiz bir tarif. Uygulayanların tecrübelerini paylaşmalarını da özellikle rica ediyoruz.
PİRİNÇLİ SEBZE MÜCVERİ İÇİN MALZEME (5 kişilik):
- 2 su bardağı pirinç
- 3 su bardağı su
- 1 adet Havuç
- 1 adet Kabak
- 1 adet Kereviz
- 2 adet Yumurta
- 2 yemek kaşığı Un
- 3 yemek kaşığı Zeytinyağı
- 1 diş Sarımsak
- 4 yemek kaşığı Yoğurt
PİRİNÇLİ SEBZE MÜCVERİ HAZIRLANIŞI:
- Pirinçleri yıkayın ve suda kaynatın.
- Haşlanınca soğuk suda yıkayıp süzün.
- Sebzeleri rendeleyin ve az suda haşlayıp süzün.
- Un, yumurta, pirinç ve bir kaşık zeytinyağı ile karıştırın.
- Teflon tavayı ateşe koyup bir kaşık zeytinyağını kızdırın.
- Yemek kaşığı yardımı ile karışımdan eşit parçalar alıp, tavaya koyun ve hafif üstüne bastırarak kızartın.
- Diğer tarafını da çevirip aynı şekilde kızartın.
- Üzerine sarımsaklı yoğurt dökerek servis yapın.
- Afiyet olsun.
