7 Mayıs 2016 Cumartesi

Tırnaklı Ekmek (Tırnaklı Pide)

Tırnaklı Ekmek (Tırnaklı Pide)... Tırnaklı ekmek, iskender kebabın altındaki ekmektir. Üzerine ellerin ucu ve tırnaklarla hafifçe bastırıldığı için bu ismi almıştır. Bazı yerlerde tırnaklı pide olarak da bilinir…

Tirnakli Ekmek (Tirnakli Pide)
Tırnaklı Ekmek (Tırnaklı Pide)
Tırnaklı Ekmek (Tırnaklı Pide)... Sofrabezi yemek tarifleri sitesi Hamur İşi Tarifleri kategorisinde Tırnaklı ekmek ya da tırnaklı pide tarifi sizlerle... Tırhaklı pide doğu ve güneydoğuda lavaş ve açık ekmek gibi çok tüketilen bir ekmek çeşididir. Genellikle fırıncılar yapar. Ancak biz bu lezzeti evde de tatmak isteyenler için sizlerle paylaşalım istedik. Yapımı kolay ve pratik olan bu tarif ramazan yemekleri için de sofrada oldukça iyi bir alternatif olacaktır.

TIRNAKLI EKMEK İÇİN MALZEMELER:


  • 4 su bardağı un
  • 1 p. kuru maya
  • tuz, ılık su

TIRNAKLI EKMEK HAZIRLANIŞI:

  • Tırnaklı ekmek için önce derin bir kaba 4 su bardağu unu alınır. 
  • Üzerine 1 paket kuru maya, tuz ve ılık su ilave ederek yumuşak bir hamur yapılır. 
  • Bir süre üzeri örtülü bir şekilde bekletilen hamur kabarınca bezelere ayrılıp elle açılır. 
  • Parmak uçları ve tırnaklarla hafif bastırarak şekil verilir. 
  • Teflon tavada yağsız olarak pişirilir. 
  • Mutlaka sıcak olarak tüketilir. 


Arama Kelimeleri:
Tırnaklı Ekmek Tarifi, Tırnaklı Ekmek Nasıl Yapılır, Tırnaklı Pide, Tırnaklı Pide Nasıl Yapılır, Tırnaklı Somun Nasıl Yapılır, Sofrabezi



Önceki tarif Next Post
Sonraki tarif Previous Post