Yeşil biber derin dondurucuda nasıl saklanır, yeşil biber nasıl saklanır, kışlık yeşil biber nasıl saklanır, yeşil biber kışa nasıl saklanır, yeşil biber dondurucuda nasıl saklanır.
Yeşil biber derin dondurucuda nasıl saklanır… Sofrabezi yemek tarifleri sitesi Kış Hazırlıkları kategorisi altında yeşilbiber nasıl saklanır, kışlık yeşil biber nasıl saklanır, yeşil biber kışa nasıl saklanır, yeşil biber difrizde nasıl saklanır gibi soruları yanıtlamış oluyoruz.
Pazarda hala bulabileceğiniz yeşil biberle kışın dilediğiniz zaman biberlerinizi kullanabilirsiniz.
Yeşi lbiber buzlukta nasıl saklanır dosyasında taze yeşil biber nasıl saklanır konusunun yanında, yeşilbiberi kullanmak istediğiniz zaman dondurucudan nasıl çıkarmanız gerektiği, yeşil biber kullanarak hangi yemekleri yapabileceğinizi ve nasıl kullanmanız gerektiği konularına da yanıt veriyoruz.
Yeşil biber dondurucuya nasıl konur, yeşil biber dondurucu, yeşil biber dondurucuda, dondurucuda sebze nasıl saklanır, dondurucuda yeşil biber nasıl saklanır.
 |
| Yeşil biber Dondurucuda Nasıl Saklanır? |
Pazarda hala bulabileceğiniz yeşil biberle kışın dilediğiniz zaman biberlerinizi kullanabilirsiniz.
Yeşi lbiber buzlukta nasıl saklanır dosyasında taze yeşil biber nasıl saklanır konusunun yanında, yeşilbiberi kullanmak istediğiniz zaman dondurucudan nasıl çıkarmanız gerektiği, yeşil biber kullanarak hangi yemekleri yapabileceğinizi ve nasıl kullanmanız gerektiği konularına da yanıt veriyoruz.
Yeşil biber dondurucuya nasıl konur, yeşil biber dondurucu, yeşil biber dondurucuda, dondurucuda sebze nasıl saklanır, dondurucuda yeşil biber nasıl saklanır.
MALZEMELER:
- 3 kg. yeşil biber
- Kilitli buzdolabı poşeti
HAZIRLANIŞI:
- Biberleri iyice yıkayın ve süzün.
- Daha sonra kağıt havluyla ya da temiz bir mutfak havlusuyla iyice kurulayın.
- Kurulamamızın sebebi biberler dondurucudan çıkarıp pişirmeye başlayınca bir miktar su salacaktır. Bu nedenle ekstradan üzerlerinde kalmış su ile dondurursak salacağı su miktarı artar bu da tadını bozar.
- Kuruladıktan sonra önce ikiye bölün ve çekirdek kısımlarını çıkarın.
- Ardından tekrar ikiye bölün.
- Daha sonra çok ince olmamak kaydıyla doğrayın.
- Çok ince yapmıyoruz çünkü donmuş biber pişerken zaten çok kolay eriyecektir.
- Tüm biberleri bu şekilde doğradıktan sonra buzdolabı poşetlerine istediğimiz miktarlarda koyup dondurucumuza koyabiliriz.
 |
| Fotoğraf: Biber derin dondurucuda nasıl sakalanır: Yıkayın. Dörde bölün. Çekirdeğini temizleyin. Doğrayın. Poşete koyun. Dolaba yerleştirin. |
- İsterseniz daha açık renkli büyük biberleri tercih edebilir, ya da ince uzun koyu renkli biraz acı olanları tercih edebilirsiniz.
- Küçük çocuğu olanlar ya da midesi hasta olanlar tatlı yeşilbiberleri dondurabilir.
- Biz 2 kg. tatlı biber 1 kg. acı biber şeklinde alıp karışık şekilde doğradık ve dondurduk. Dilerseniz böyle de yapabilirsiniz…
DONDURUCUDAKİ BİBERLERİ NASIL KULLANMALIYIZ?
- Dondurucudan çıkarır çıkarmaz hemen hangi yemekte kullanacaksanız biberleri katmalısınız.
- Yani çözülmesini beklemek yok.
- Kendi kendine çözülürse yumuşar ve pişince tadı güzel olmaz çabuk erir.
- Yaz mevsiminde alacağınız temmuz ya da ağustos aylarında dondurucuya koyacağınız biberleri mayıs haziran aylarına kadar dondurucuda muhafaza etmeniz mümkündür. Bu sürede biberlerin rengi kokusu tadı hiçbir şekilde değişmez. Yani uzun süre dayanır.
- Öncelikli olarak menemen yaparken kullanabilirsiniz.
- Kışın yaptığınız salçalı kıymalı ya da etli yemeklerde az miktarlar da olsa lezzet vermesi amacıyla kullanabilirsiniz.
- Daha büyük miktarda domates konservesiyle pişirip domates biber yaparak kış ortasında yaz mevsimi tadını doğal olarak yakalayabilirsiniz.
- Yine yoğurtlu biber hazırlayabilirsiniz.
- Tavuk yemeklerinizde kullanabilirsiniz.
- Fırında kâğıt kebabında kullanabilirsiniz.
- Güveç yemeklerinizde kullanabilirsiniz.
- Ancak şunu da söyleyelim ki salatalarınızda diri bir biber kıvamında olamayacağından kullanmanızı pek önermiyoruz.
- Yeşilbiberleri ancak közleyip kabuklarını soyup tohum kısımlarını çıkararak poşetleyip dondurabilirsiniz.
- Ancak çiğ olarak dondurduktan sonra çıkarıp hemen kullanmak gerektiğinden bütün biberleri doğramak mümkün olmaz.
- Bu yüzden bu şekilde dondurulmaz.
- Yeşilbiberleri kızartıp yağını kâğıt havluyla süzdürüp dilediğiniz miktarda buzdolabı poşetlerine koyup dondurabilirsiniz.
- Ancak biz bunu Sofrabezi mutfağında kesinlikle yapmıyor ve tavsiye de etmiyoruz.
- Sağlık açısından bunun kesinlikle zararlı olduğu bilinen bir gerçek…
BİBER DERİN DONDUCUDA NASIL SAKLANIR GALERİ
 |
| Biber Derin Dondurucuda Nasıl Saklanır MALZEMELER: 3 kg. yeşil biber, Kilitli buzdolabı poşeti |
 |
| HAZIRLANIŞI: Biberleri iyice yıkayın ve süzün. Daha sonra kağıt havluyla ya da temiz bir mutfak havlusuyla iyice kurulayın. Kurulamamızın sebebi biberler dondurucudan çıkarıp pişirmeye başlayınca bir miktar su salacaktır. Bu nedenle ekstradan üzerlerinde kalmış su ile dondurursak salacağı su miktarı artar bu da tadını bozar. |
 |
| Kuruladıktan sonra tepesini kesin. |
 |
| Sonra tekrar ikiye bölerek toplam dörde bölmüş olun. |
 |
| Bıçak yardımıyla önce ikiye bölün. |
 |
| İçindeki çekirdekleri temizleyin. |
 |
| Daha sonra çok ince olmamak kaydıyla doğrayın. Çok ince yapmıyoruz çünkü donmuş biber pişerken zaten çok kolay eriyecektir. |
 |
| Tüm biberleri bu şekilde doğradıktan sonra buzdolabı poşetlerine istediğimiz miktarlarda koyup dondurucumuza koyabiliriz. |
 |
| Derin dondurucuya istifleyebilirsiniz. Dondurucudan çıkarır çıkarmaz hemen hangi yemekte kullanacaksanız biberleri katmalısınız. Yani çözülmesini beklemek yok. Kendi kendine çözülürse yumuşar ve pişince tadı güzel olmaz çabuk erir. |
BU KONULAR DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Domates Dondurucuya Nasıl Konulur
Taze Fasulye Dondurucuda Nasıl Saklanır?
Dondurucuda Vişne Nasıl Saklanır?
Dondurucuda Mısır Nasıl Saklanır?
Kırmızı Biber Dondurucuda Nasıl Saklanır?
Bezelye Dondurucuda Nasıl Saklanır?
Arama Kelimeleri:
Yeşil biber derin dondurucuda nasıl saklanır, yeşil biber nasıl saklanır, kışlık yeşil biber nasıl saklanır, yeşil biber kışa nasıl saklanır, yeşil biber dondurucuda nasıl saklanır, yeşil biber