-->

22 Temmuz 2018 Pazar

Barbunyalı Bezelye Yemeği

Barbunyalı bezelye yemeği... Yemek tarifleri kategorisinde barbunyalı bezelye yemek tarifi yaparken taze barbunya ve bezelye kullanmaya özen gösteriyoruz.
Barbunyalı Bezelye Yemeği
Sofrabezi yemek tarifleri sitesi Yemek Tarifleri kategorisinde barbunyalı bezelye yemeği sizlerle... Bu yemek tarifinde hem barbunya hem de bezelyeyi bir arada buluyoruz. iki lezzeti bir arada bulabilirsiniz. "Barbunyalı bezelye yemeği"...  Yağlı yemeklerde olduğu gibi ağır olmayan, sebzesi bol, olması gereken kaloride bir tarif... Kolaylıkla bulabileceğiniz havuç, bezelye ve barbunyayla yapabileceğiniz rengarenk bir sebze yemeği.

BARBUNYALI BEZELYE YEMEĞİ MALZEMELER:

  • 2 su bardağı bezelye1 su bardağı haşlanmış barbunya
  • 2 orta boy havuç 
  • 250 gr. Kıyma 
  • 1 orta boy soğan 
  • 2 yemek kaşığı biber salçası 
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı 
  • Tuz 

BARBUNYALI BEZELYE YEMEĞİ HAZIRLANIŞI:

  • Soğan halka halka doğranır.
  • Tencereye alınır. 
  • Yağ ile birlikte pembeleşince, kıyma eklenir.
  • Kavrulmaya devam edilir.
  • Havuçlar jülyen biçiminde doğrandıktan sonra tencereye eklenir.
  • Bir süre de böyle kavrulmaya devam edilir. Yarım çay bardağı kadar su eklenir.
  • Havuçlar biraz yumuşayınca bezelye eklenir. (bezelyeniz donmuş bezelye ise kavurma süresini biraz daha arttırabilrisiniz. Konserve ise barbunyayı da bezelyeyle beraber ekleyin)
  • En son haşlanmış barbunya konur.
  • Üzerine az miktarda su ilave edilir. (arzunuza göre sulu bir yemek olmasını isterseniz suyunu fazla da koyabilirsiniz) pişmeye bırakılır.
  • Biraz koyulaşınca ocağın altı söndürülür.


Önceki tarif Next Post
Sonraki tarif Previous Post