Bayat ekmek tarifleri-Bayat Ekmek Omleti… Bayat ekmekle yapılan kahvaltılıklar içinde son derece özel bir tarif.
Bayat ekmek tarifleri-Bayat Ekmek Omleti… Sadece kahvaltılık olarak değil yemeği yetiştiremediğiniz günlerde de imdadınıza yetişecek bir bayat ekmek tarifi… Bu tarifte kullanacağınız peyniri evinizde olan herhangi bir peynirden kullanabilirsiniz, kaşar kullancaksanız bu peynir yağlı olduğundan 1 yemek kaşığı yağı koymasanız da olur. Bayat ekmekle yapılan yemek tarifleri arayanlar için Sofrabezi Yemek Tarifleri Mutfağı'nda tecrübe ettik.
 |
| Bayat Ekmek Omleti |
MALZEMELER
- Yarım ekmekten iki dilim daha fazla ekmek
- 4 yumurta
- 1 yemek kaşığı sıvıyağ
- Yarım çay bardağı süt
- 1 su bardağı peynir
- 1 su bardağı küp küp doğranmış sucuk
- 4-5 dal maydanoz
- 2 çay kaşığı kuru nane
HAZIRLANIŞI
- Yarım ekmekten iki dilim daha fazla bayat ekmeğinizi küçük küpler halinde doğrayın.
- Diğer bir kapta yumurtaları kırın.
- Yumurtanın üzerine süt ve 1 yemek kaşığı sıvıyağ ilave edin.
- Ufalanmış peyniri ve doğranmış sucuğu da ekleyin.
- Yıkayıp ince doğradığınız maydanoz ve kuru naneyi de ekleyin.
- Tüm malzemeleri karıştırıp bayat ekmeklerle iyice karıştırn.
- Karıştırma işini elinizle rahatça yapabilirsiniz.
- Teflon tavanıza bir miktar yağ döküp gezdirin.
- Ekmekli karışımı düzgünce yine eliniz yardımıyla tavaya yerleştirin.
- Daha sonta orta ateşte pişirmeye başlayın.
- Tavayı şöyle bir salladığınızda bütün şekilde her yanından hareket ediyorsa o tarafı pişmiş demektir.
- Diğer tarafını çevirip aynı şekilde pişirin.
- Dlimleyip servis edin.
Telif Uyarısı: Sitedeki tüm tarif ve fotoğraflar Sofrabezi.com sitesinin mutfağında yapılmakta ve fotoğraflanmaktadır. Kaynak linki vermeden içeriği kopyalayanlar hakkında yasal yollara başvurulacaktır.