Çikolata Sosu Nasıl Yapılır

Çikolata sosu… Çikolata sosu nasıl yapılır sorusunu adım adım yanıtlıyoruz. Hazır soslara veda edenler için ev yapımı çikolata sosu en güzel alternatif…. Siz de tatlılarınızda, kek tariflerinizde bu kolay çikolata sosunu kullanabilirsiniz.

Çikolata sos nasıl yapılır

Çikolata sosunu yapmak için süt, damla çikolata, şeker, nişasta, kakao ve birazcık margarin kullanacağız. Ev yapımı çikolata sosunu dilerseniz pastalarınızda, dilerseniz keklerinizde rahatlıklar kullanabilirsiniz. Kek tarifleriniz için bu sosu, kek üzerine çikolata sosu olarak da ekleyebilirsiniz. Bu dosyada; evde çikolata sosu nasıl yapılır, kek üzerine çikolata sosu nasıl dökülür sorularına yanıt bulacaksınız. Bu arada daha önce verdiğimiz tarifler arasında bulunan çikolata soslu kakaolu kek tarifine bakabilir, kakaolu kekle kakaolu çikolata sosunun nasıl kullanıldığının inceleyebilirsiniz.

MALZEMELER

2,5 su bardağı süt.

1,5 çay bardağı damla çikolata.
Yarım çay bardağı toz şeker.
2 tatlı kaşığı nişasta
3 tatlı kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı margarin

HAZIRLANIŞI

• Margarin dışındaki tüm malzemeleri çelik küçük bir tencereye koyun.
• Tencereye koyduğunuz malzemelerin tümünü çırpıcıyla sürekli karıştırarak pişirmeye başlayın. 
• Malzemeler koyulaşana kadar karıştırarak pişirmeye devam edin.
• Pişirmeye işlemi karışım göz göz oluncaya kadar devam ettirin. 
• Karışım göz göz olunca tencereye margarini ilave edip ocaktan alın.
• Tencerenizi aldığınızda, karışım ılıklaşıncaya kadar çırpın. 
• Bu işlemle karışımın üzerinin kabuk bağlamasını önlemiş olacaksınız.
• Çikolata sosunuz artık hazır. 

KEK ÜZERİNE ÇİKOLATA SOSU NASIL İLAVE EDİLİR?

Çikolata sosu nasıl yapılır sorunu yanıtladıktan sonra şimdi ev yapımı çikolata sosunuzu, pişirdiğiniz keke nasıl dökeceğinize değinelim. Aslında sadece keke değil, kurabiye, pasta tariflerinize de kakaolu çikolata sosunuzu ekleyebilirsiniz. Biz aşağıda keke nasıl uygulanacağına değineceğiz.

• Çikolata sosu yapımı tamamlandıktan sonra kekiniz için hazır hale gelmiştir.
  
• Sos kek etafından aşağıya doğru akabileceğinden, önce kekinizin altına geniş bir tabak ya da benzer bir altlı koyun.
  
• Sosu kek piştikten 7-8 dakika sonra dökmelisiniz.
  
• Kek sıcak, sos da sıcaksa o halde sos akıp gidecektir.
  
• Bu nedenle kekinizin bir süre ılıklaşmasını beklemelisiniz. Bu nedenle 7-8 dakika ideal bir süredir.
  
• Bu arada kakaolu çikolata sosunuz da ılıklaşmış olmalıdır.
  
• Şartlar tamamsa, kekin iç kısımlarından başlayarak, dış kısımlarına doğru çikolata sosunuzu dökebilirsiniz.
  
• Eğer kekinizi yuvarlak kek kalıbında yapmışsanız, sosu kekin tamamen üzerine, tepside yaptıysanız yine tamamen üzerine uyguladıktan sonra keknizi dilimlere ayırmalı, dilerseniz dilimlerin üzerine de sostan sürmelisiniz.
  
• Sosu kontrollü olarak dökmelisiniz.  

Telif Uyarısı: Sitedeki tüm tarif ve fotoğraflar Sofrabezi.net sitesinin mutfağında yapılmakta ve fotoğraflanmaktadır. Kaynak linki vermeden içeriği kopyalayanlar hakkında yasal yollara başvurulacaktır.