Bayat ekmekle yapılan Kahvaltı ekmeği, son derece hızlı, kolay ve lezzetli olmasıyla kahvaltılarınızın vazgeçilmezi olabilir. Hem israftan kurtulun hem de kahvaltılarınıza renk katın…
 |
| Kahvaltılık Bayat Ekmek Tarifi |
Sabah kalktığınızda ekmek kutunuzda bayat ekmeklerle karışılaşırsanız üzülmeyin. Renkli bir kahvaltı fırsatı sunan o bayat ekmekle, sadece 10 dakikada nefis bir kahvaltı ekmeği hazırlayabilirsiniz. Kahvaltı ekmeği, dolabınızda her zaman olması muhtemel (yumurta, margarin) malzemelerle yapabileceğiniz, kendinize göre şekil verebileceğiniz esnek bir tarif… Yumurta ve peynirden oluşan harcınıza Allah ne verdiyse ekleyin ve nefis bir tat elde edin…
KAHVALTILIK EKMEK İÇİN MALZEMELER:
- 1 adet bütün bayat ekmek
- 2 adet yumurta
- 150-200 gr kadar beyaz peynir (Elle ezilecek)
- Dilimlenmiş sosis
- 1 adet domates (Kabukları soyularak, küçük küpler halinde doğranacak)
- Margarin (Tercihen tereyağ)
- Arzuya göre pulbiber ya da karabiber
KAHVALTILIK EKMEK HAZIRLANIŞI:
- Bayat ekmekleri dilimleyin.
- Daha sonra da üzerine margarin ya da tereyağı sürün.
- 2 adet yumurtayı bir kaba kırıp karıştırdıktan sonra üzerine elle ezdiğiniz peyniri koyun.
- Kabukları soyulmuş ve küp küp doğranmış domatesi, aynı şekilde dilimlenmiş sosisi yumurtanın karışımın içine ekleyerek biraz daha karıştırın.
- Son olarak da baharatları ve tuzu ekleyerek karıştırın.
- Daha sonra da hazırladığınız karışımı ekmek dilimlerinin üzerine sürün.
- Karışımı ekmeğe sürerken, gerekirse her dilimin üzerine el ile domates ve salamları teker teker yerleştirin.
- Önceden 180 derecede ısıtılmış fırına verin. Sıcak olarak servis yapın.
 |
| Malzemelerinizi hazırlayın: 1 adet bütün bayat ekmek, 2 adet yumurta, 150-200 gr kadar beyaz peynir (Elle ezilecek), Dilimlenmiş sosis, 1 adet domates (Kabukları soyularak, küçük küpler halinde doğranacak), Margarin (Tercihen tereyağ), Arzuya göre pulbiber ya da karabiber |
 |
| Bayat ekmekleri dilimleyin. |
 |
| Daha sonra da üzerine margarin ya da tereyağı sürün. |
 |
| 2 adet yumurtayı bir kaba kırıp karıştırdıktan sonra üzerine elle ezdiğiniz peyniri koyun. Kabukları soyulmuş ve küp küp doğranmış domatesi, aynı şekilde dilimlenmiş sosisi yumurtanın karışımın içine ekleyerek biraz daha karıştırın. Son olarak da baharatları ve tuzu ekleyerek karıştırın. |
 |
| Daha sonra da hazırladığınız karışımı ekmek dilimlerinin üzerine sürün. |
 |
Karışımı ekmeğe sürerken, gerekirse her dilimin üzerine el ile domates ve salamları teker teker yerleştirin.
|
 |
| Önceden 180 derecede ısıtılmış fırına verin. Sıcak olarak servis yapın. |
BAYAT EKMEK TARİFİ HAZIRLARKEN PÜF NOKTALAR
- Ekmek dilimlerini çok kalın dilimlemeyin. Çok ince de dilimlemeyin. Çok ince dilimler yapmaya çalışırsanız, ekmek bayat olduğu için dağılacak, çok kalın dilimlerseniz karışımın lezzetini bastıracaktır.
- Ekmek dilimlerinin üzerine süreceğiniz karışımı malzemeninizin çokluğuna göre kalın sürmeye çalışın.
- Kahvaltı ekmeği fırından çıktıktan sonra üzerine arzuya göre reçel ya da çekirdiği alınmkış zeytin ekleyebilirsiniz. Bu tarifi çoklu kombinasyonlar halinde yapabiliesiniz.
- Altyapıdaki peynirt ve yumurtayı kullandıktan sonra yukarıdaki malzemelerle ya da canınız ne istiyorsa ona göre şekillendirebilirsiniz.
