Kolay kurabiye, margarin, pudra şekeri ve undan oluşan gerçekten kolay bir tarif… Evdeki malzemeniz az ise ekonomik istiyorsanız mutlaka deneyin….
 |
| Kolay Kurabiye |
Kolay kurabiyenin hamuruna konan şeker miktarı biraz düşüktür. Ancak bu üzerine serpilen pudra şekeri ile dengelenir. Az şekerli arzu edenler, üzerine pudra şekeri dökmeyebilirler. Pudra şekerinin hamurun içindeki oranı yüksekse hamurun fırın ısısını görür görmez gevşemesi doğaldır. Ancak bu kurabiyedeki miktarın düşük olması, verdiğiniz şeklin korunmasını da sağlar.
KOLAY KURABİYE İÇİN MALZEMELER
- 200 gr. margarin
- 3 çorba kaşığı pudra şekeri
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
Üzeri için:
- 2 tatlı kaşığı tarçın
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri karışımı
KOLAY KURABİYE HAZIRLANIŞI
- Margarin ve pudra şekeri iyice karıştırılır.
- İçine kabartma tozu ile birlikte elenmiş un konur.
- Hamur yapılır.
- Cevizden biraz büyük parçalar koparılarak şekil verilip, önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında pembeleşene kadar pişirilir.
- Sıcakken üzerine tarçın ve pudra şekeri karışımı dökülür.