Mısır yarması çorbası, mısır bulguru ya da mısır yarması olarak bilinen mısır kırığından yapılır. Çok lezzetli olan bu çorbayı seveceksiniz…
Mısır Yarması Çorbası... Sofrabezi Yemek tarifleri sitesi çorba tarifleri kategorisi altında mısır yarma çorbası tarifi sizlerle birlikte... Geleneksel Karadeniz Mutfağı'nda çok kullanılan mısır bulguru ya da yarması, birçok yemekte kullanılır. Bu tarifte mısırlı bir yoğurt çorbası geliştirmeyi denedik…
 |
| Mısır Yarması Çorbası |
Mısır Yarması Çorbası... Sofrabezi Yemek tarifleri sitesi çorba tarifleri kategorisi altında mısır yarma çorbası tarifi sizlerle birlikte... Geleneksel Karadeniz Mutfağı'nda çok kullanılan mısır bulguru ya da yarması, birçok yemekte kullanılır. Bu tarifte mısırlı bir yoğurt çorbası geliştirmeyi denedik…
MISIR YARMASI ÇORBASI İÇİN MALZEMELER:
- 1 su bardağı mısır yarması
- 5 çorba kaşığı yoğurt
- 1 çorba kaşığı un
- 1 diş sarımsak
- Kuru nane
- Zeytinyağı ya da sıvı yağ
- 6 su bardağı su
MISIR YARMASI ÇORBASI HAZIRLANIŞI:
- Bir miktar su ile mısır yarması haşlanır.
- Ardından yaklaşık 5 su bardağı su ilave edilir.
- Kaynamaya başlayınca dövülmüş sarımsak, un, yoğurt, yağ ile yapılmış olan terbiye eklenir.
- Üzerine nane gezdirilir.