-->

24 Temmuz 2018 Salı

Pastırmalı Kapuska

Pastırmalı kapuska mutlaka denenmesi gereken özel bir lezzet… Yanında da bir tabak yoğurtla nasıl iyi gider… Midesini, bağırsaklarını, kalbini sevenler, yaşlanmak istemeyenler mutlaka yemeli...
Pastırmalı Kapuska
Kapuska, Rusça'da lahana anlamına gelen "kapuska" dan adını alan bir yemektir. Kokusu nedeniyle pek sevilmez. Bu kadar faydalı bir sebze yemeğini, içine pastırma koyarak biraz daha çekici hale getirmeyi düşündük. Lezzet süper…


KAPUSKA İÇİN MALZEMELER:

  • Küçük boy lahana
  • 2 orta boy soğan
  • İstenilen miktar çemeni alınmış pastırma (100 gr. Civarı)
  • 2-3 çorba kaşığı salça
  • Tuz


KAPUSKA  HAZIRLANIŞI:

  • Lahana doğranıp yıkanır, süzülür. 
  • Tencereye doğranana soğanlar konup kavrulur, salçası, tuzu ilave edilir. 
  • Lahanalar ara sıra karıştırılıp, azar azar su ilave edilerek kavrulur. 
  • İyice kavrulunca pastırmalar ilave edilir. 
  • Beraberce de biraz kavrularak su ilave edilip pişirilir.



Önceki tarif Next Post
Sonraki tarif Previous Post