Güçlü Bağışıklık İçin Zerdeçal Kürü Tarifi- Güçlü bir bağışıklık için yeterli ve dengeli beslenme oldukça önemli. Bunun için 4 tane grubumuz olan et grubu tahıl grubu meyve sebzeleri ve süt grubuna yeterli ve dengeli oranlarda tüketmeye günlük beslenmenize özen göstermelisiniz. Bunu sağlayabilmek için sağlıklı beslenme model iyi bir referans olacaktır.
KİVİ PORTAKALDAN DAHA FAZLA C VİTAMİNİ İÇERİYOR
- C vitamini ve çinko bağışıklığımızı güçlendirecek en önemli vitamin ve minerallerdendir. Koronayla mücadele en büyük destekçimiz; Bağışıklık ve cilt sağlığında oldukça etkin olan C vitamini Dışarıdan her gün alınması gereken bir vitamindir. Günlük C vitamini ihtiyacı çocuklarda 40-60 miligram arasında, yetişkinlerde 75-90 miligram arasında, hamilelerde ve sigara içenlerde ise 120 miligram civarındadır.
- Başlıca C Vitamini kaynakları; kırmızı ve yeşilbiber, maydanoz, brokoli, brüksel lahanası, greyfurt, mango, ananas, limon, çilek, karnabahar olarak sıralanabilir.
- Başlıca Çinko Kaynakları ise kırmızı et, hindi eti, mantar, ıspanak, kabak çekirdeği ve yer fıstığıdır.
- Güçlü Bağışıklık için D Vitamini de oldukça büyük öneme sahiptir. Yapılan yeni çalışmalar D vitaminin soğuk algınlığı, nezle ve grip gibi üst solunum yolu enfeksiyonlarından koruduğunu ortaya koydu.
- Bu nedenle Hergün 15 dk. güneşlenebilir, Doktor veya Diyetisyen eşliğinde D vitamini takviyesi kullanabilirsiniz.
PROBİYOTİK TÜKETİMİNİZİ ARTTIRIN
- Probiyotik ve prebiyotik kaynakları düzenli tüketildiğinde bağırsak florasını ve bağışıklık sistemini güçlendirerek grip ve soğuk algınlığından korunmaya yardımcı oluyor.
- Bu nedenle ev yoğurdu, ayran tüketmeye özen gösterin.
- Sarımsak, enfeksiyon riskinizi azaltmaya yardımcı olabilecek aktif bileşikler içerir. Örneğin, sarımsaktaki ana aktif bileşik olan allisinin, bağışıklık sisteminin soğuk algınlığı ve gribi iyileştirme etkisi vardır. Doğal antibiyotik olma özelliğine sahip sarımsağa mümkünse çiğ tüketin.
- Yeşil çay çok güçlü bir antioksidandır herhangi bir tansiyon probleminiz yoksa günde 1 defa tüketebilirsiniz.
BAĞIŞIKLIK ARTTIRAN ZERDEÇAL KÜRÜ TARİFİ
- Altın Baharat Zerdeçal; baharatlarda güçlü bir bağışıklık için büyük öneme sahipler Zerdeçal ve zencefil güçlü antienflamatuar özelliğe sahip baharatlarımızdandır. Taze hallerine çay olarak tüketebilir veya toz haline yemeklerde veya yoğurtlarda tercih edebilirsiniz. Zerdeçalın sindirim sisteminden emilimi çok sınırlıdır. Emilimi karabiber zeytinyağıyla yüzde 200 oranında artar.
 |
| Güçlü Bağışıklık İçin Zerdeçal Kürü. (Foto: Dal zerdeçal/Sofrabezi) |
Bağışıklık artıran Zerdeçal Kürü Tarifi;
- 2 çay kaşığı toz zerdeçal
- 1 çay kaşığı yarım çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
Bu karışımı kahvaltıda, çorba, salata veya cacıklarınızda kullanabilirsiniz.
*Açıklamalar ve kür tarifi Beslenme ve Diyet Uzmanı Maria Tanoğlu’na aittir.