-->

4 Mayıs 2016 Çarşamba

Zencefilin Faydaları

Zencefilin Faydalari... Zencefil; tropikal iklim karakterindeki coğrafi alanlarda yaşayan ve yetişen yumru köklü sarımtırak bir bitki olarak biliniyor.  

Zencefilin Faydalari
Zencefilin Faydalari

  • Türkiye'de pek yetişmez, daha çok asya, çin, hindistan ve arabistanda tüketilir. Toz, parça ya da baharat olarak kullanılır. Zencefil, "bitkisel" şifa uygulamalarında çokça kullanılır. 
  • Asya'da özellikle Çin'de Hazımsızlıklarda Mide hastalıklarında, Diare(su kaybı ishal)'de Mide ulantılarının tedavilerinde kullanılır. Hindistanda iseEklem iltihaplanmalarında Colic tedavilerinde(bu bağırsaklarda meydana gelen gaz spazmlarıdır ve oldukca ağrılıdır özellikle çocuklarda sık görülür)
  • Hayati göstergelerin düzeltilmesinde kullanılır. Gerek çay gerekse Baharat olarak kullanılabilen zencefil, mide bulantısı, şişkinlik, sindirim problemleri, mide, bağırsak enfeksiyonlarında etkili bir baharat. Bunun yanında akciğeri temizler, terlemeyi arttırarak cildi de güzelleştirecektir.
  • Zencefil, kan dolaşımını da arttırır. Kolesterolü düşürür. Soğuk algınlığında, öksürükte Yatıştırıcı etki sağlar. Zencefil, kabızlığa iyi gelmektedir. Doğal Aspirin olarak kanı sulandırır, böylece kanın pıhtılaşmasını engeller. Beyne de faydalıdır. Bu nedenle bir ilaç ya da asprin antibiyotikle kullanırken dikkatli olmak gerekir. Zencefil, bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Halime bayanlar:Tüketebilir. Mide bulantısını dindirir. Anne sütünü de arttırır. Ancak dikkatli kulanmak gerekir. Günde 3-4 gram yeterlidir. Bu miktarı da gün için de 2-3 seferde almak gerekir. Şurup, çay, reçel olarak da tüketilebilir. Zencefil, romatizmaya iyi gelir. Vücuttaki iltihabın atılmasında etkilidir. Kanserden korur.
  • Zencefilin bir başka özelliği metabolizmayı hızlandırmasıdır. Bu da özellikle zayıflamak isteyenler için zencefili önemli hale getirmektedir.

ZENCEFİL'İN FAYDALARI:

  • İştah açıcıdır,
  • Antiseptik özelliği kanın temiz kalmasını sağlar,
  • Mideyi düzenler,
  • Mide bulantılarını giderir,
  • Mide ağrılarında ve hazımsızlıkta iyi bir seçimdir,
  • Bağırsaklarda biriken ve atılamayan gazların kolaylıkla atılmasını sağlar(colic),
  • Solunum yollarını açar,
  • kanın yapısını daha akışkan hale getirir(ki bu kalbin daha rahat çalışmaı demektir)
  • Vücutta sıcaklık ve terleme meydana getirir.
  • Zencefil gerçekten iyi bir anti oksidandır(oksitleri temizler dışarıya atılmasına yardımcı olur)
  • Kalp ritminin düzene girmesini sağlar,
  • özellikle romatizmal rahatsızlıklarda bin yıllardır kullanılmaktadır.
  • Baş ağrılarını gideici özelliği vardır,Zencefil
  • Uykuyu rahatlatır,
  • Kandaki kollesterolu diğer bir çok bitkiye nazaran daha fazla oranda düşürür. 

ZENCEFİL ÇAYI TARİFLERİ: 

Araç tutmasına karşı: Zencefil Çayı araç tutmasını engeller. Yolculuğa çıkmadan 30 dakika önce ağza alınan 1 gr. Zencefil de aynı faydayı gösterir.
Bulantı Giderir: 0,5gr. - 2gr. arası zencefil+100 ml. sıcak su ile ile hazırlanan infüzyon bulantıyı giderir. Ameliyat sonrası narkozun bulantı etkisi gibi etkileri giderir.
Hamilelikteki Mide Bulantısı: Hamilelikte alınan günlük 1 gr toz zencefil hamileliğin mide üzerindeki etkilerini büyük oranda iyileştirir ve hatta yok edebilir.
Soğuk Algınlığına Karşı: Bir fincan çay içerisine bir miktar bal karıştırılıp ardından bu karışımımız içerisine iki dilim taze zencefil kor ve az bir miktar beklendikten sonra bu karışımı içersek soğuk algınlığımız kısa sürede atlatılır.
Romatizmal Hastalıklar: Zencegil, yemeklerde ve tatlılarda kullanıldığında romatizmal hastalıklara da iyi gelir. Zencefil bitkisine son yıllardaki talep patlamasının sebeplerinden birisi de bu antiromatizmal özeliklerindendir.
Soğuk Algınlığı ve Diyet İçin: 
1-2 litre su kaynatıp ocağı kapatın.
Suya iki Yemek kaşığı rendelenmiş zencefil ve 1 Tatlı kaşığı kuru yaprak kekiği ilave edin ve demlenmeye bırakın.
Sonra sıcak olarak için.
İsterseniz biraz bal da ekleyebilirsiniz.
Ayrıca, Zencefil-zerdeçal-bal karışımını sabah akşam aç karnına şurup niyetine kullanabilirsiniz.
Zayıflama için Zencefil Çayı Tarifi:
1 litre kadar Su içerisine 2-3 tane iri zencefil rendeleyin ve hafifçe kaynatın.
Su iyice kaynarken içerisine 3-4 Diş taze Sarımsak ekleyin.
5 dakika kadar demlendirin.
Çayınız demlendikten sonra içerisine az miktarda Bal ve Limon ekleyin.

ZENCEFİL KULLANIMININ ZARARLARI:

  • Yoğun egzersiz yapanlarda güvenilir tüketim miktarı aşılmasa dahi, yorgunluğa sebep olabilir.
  • Yoğun egzersiz yapanlar aşırı tüketmemelidir.
  • Zencefil çayı, kan sulandırıcı ilaçlar, aspirin ve anti-inflamatuar (iltihap önleyici) ilaçlar ile etkileşim yapar. Bu tür ilaçlar kullanan kişiler zencefil çayını dikkatli kullanmalıdır. Zencefil çayının aşırı tüketimi bu ilaçları kullanan kişilerde kanama ve iç kanama riskini arttırabilir. 
  • Şeker hastalarının aşırı miktarda zencefil veya zencefil çayı tüketmesi kan şekerlerinin hızlı düşmesine ve buna bağlı olarak hipoglisemi (düşük kan şekeri) oluşmasına neden olabilir. 
  • Zencefil tüketimi bazı kişilerde sindirim sistemi ile ilgili sorunlara yol açabilir. En sık rastlanan sorunlar; mide bulantısı ve ishaldir. 
  • Ameliyat olacak bir kişinin, ameliyat öncesinde uzun süredir zencefil çayı tüketmesi kan pıhtılaşmasını güçleştirebilir ve anestezik ilaçların etkisini değiştirebilir. Bu nedenle ameliyattan en az bir hafta önce tüketiminin kesilmesi önerilir.
  • Zencefil çayı, kan pıhtılaşmasını zorlaştıracağından ötürü hemofili hastalarının tüketmemesi önerilir. Aynı zamanda tansiyon düşürücü ilaçlar kullanan kişilerinde doktora sormadan bu tür çaylar tüketmesi kan basıncının aşırı düşmesine yol açabilir. 
  • Zencefil ve zencefil çayı, safra üretimini arttırmaktadır. Bu nedenle safra taşı olanlar da dolaylı yoldan ağrıları arttırabilir. 

Bunlara Dikkat:

  • 2 yaş altı çocukların kullanmaması tavsiye edilir.
  • Kulllanımı kür halinde yapın. Düzensiz aralıklarla değil, düzenli alımlarda etkilidir. Mesela günlük 3-4 gram tüketebilirsiniz.
  • 2 yaş üstü çocuklar için gram miktarını biraz daha düşeribilirsiniz.


Arama Kelimeleri:
zencefil, zencefilin, faydaları, zararları, neye iyi gelir, nasıl kullanılır, çayı, şurubu, nasıl yapılır, mide bulantısı, hamile, soğuk alınlığı, zayıflama



Önceki tarif Next Post
Sonraki tarif Previous Post